Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Торговая газета

  номер 4-5(434-435) от 23.01.2008 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


СОСТАВЛЯЕТ – 21% ВСЕГО ВИННОГО РЫНКА РОССИИ И ОДНОВРЕМЕННО 28% РЫНКА ДЕШЕВОГО
(то есть доступного для широких слоев народа) сегмента вин. В советское время - только 3% . Так что растет в нашей стране потребление "благородной влаги". Только по отношению к 2006 году ее было произведено в полтора раза больше. Вот результат того, что в течение трех последних лет акциз на этот продукт не поднимался. (На этот факт следует обратить внимание тем, кто рассуждает о новой концепции государства по антиалкогольной политике, суть которой - направить вкусы народа от крепких напитков на слабоалкогольные вина, то есть с северного типа пития на южный).

А после новогодних празднеств наступает реальность жизни, в которой есть место многим празднествам общенародным и индивидуальным с тостами и событиями, увы, без них. Ушло время скромных питийцев, организующих застолье по принципу "белое" - для мужчин, "красное" - для женщин, когда подразумевались – водка и любое вино в темной бутылке, как правило, портвейн. Сейчас все знают, что водка есть водка, а цветовые определения "белое" и "красное" относятся к типу вин, сделанных из белого и красного винограда. А о портвейне вспоминают, как о страшном скудном прошлом, презрительно, что, по правде сказать, незаслуженно. Конечно же, качество его в основной массе было весьма низкое. Но пренебрежение к нему в общественном мнении связано с добавлением спирта в виноградную основу вина. А делается это не для того, чтоб "крепкое" было, а для "купирования" букета, то есть торможения дальнейшего брожения, остановки его созревания. О, привкус вяжущий дубильный от дубовой бочки, в котором даже самый простой портвейн зреет не менее 3 лет! Увы, настоящего португальского портвейна, откуда он пошел, болтаясь на палубах мореплавателей, я не пробовала. Но, думаю, лучше терпких массандровских портвейнов они быть не могут. ("Массандра" - виноградно-винодельческий комбинат на южном берегу Крыма). Какие в них нюансы! Представьте себе, марочный розовый портвейн назван так не за цвет, а за впитанный виноградом легкий аромат роз, которые выращивают на соседнем поле. Украина не подвела – выставила на наши прилавки свою массандровскую "драгоценность" - портвейны, херес, мадеру. И вполне заслуженно они входят в разряд дорогих вин (от 200 руб. и дороже в зависимости от возраста).

Ну и Тульская земля выстрелила. Ее областной город Узловая (профиль - тяжелое машиностроение) стал поставлять "Изабеллу" и "Лидию", полюбившиеся женщинам своим конкретным ароматом и доступными ценами немногим дороже 80 рублей, а в картонной тетрапаковской трехлитровой упаковке и того дешевле. Московские винзаводы, похоже, неограниченно изливают свои бесхитростные сладкие столовые вина – "Исповедь грешницы", "Свадебное", "Арбатское" – и этикетки красивые и цена не высокая. Это молодые вина, не расставшиеся с живым соком лозы.

В большом многообразии в продаже модные нынче "мерло" и "каберне" - из всех винодельческих стран. Есть даже из Австралии и ЮАР. Дороже 200 рублей. А я вам скажу "каберне" оно и в Африке "каберне". Это такой сорт винограда, который растет при определенном количестве солнечных дней и на определенном грунте. И честно: наше краснодарское густого вишневого цвета (до 100 рублей) "каберне" и "мерло" - ничуть не хуже, хотя и вдвое дешевле. Ощущение – как будто виноградинка на языке лопнула и дала сок, который прямо во рту в течение нескольких мгновений наполняется винной терпкостью.

Впрочем, есть на полках магазинов "бордо", "шабли", "шато" и "божоле" из Франции, бутылка которого 2002 года урожая представлена с разъяснением, что реализуется в течение 2 лет. Есть вина из Германии, Австралии, Аргентины, Болгарии, Венгрии, Испании, Чили.

Как утверждает Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" в настоящее время рынок вина в России вообще в избытке. В предыдущие два года был обеспечен прирост силами сугубо российского производства. Благодаря этому преодолена пустота, которая могла образоваться в результате падения рынка импортного вина. Он сократился за два года на 39%. Таков результат запрета поставок импортной продукции дешевого массового сегмента (молдавского и грузинского вина), который до сих пор не замещен импортом. Но, заняв эту нишу, многие российские вина подорожали с 75-80 рублей до 100 рублей. Очевидно, что и дальше их цены будут расти – до 150 рублей, а то и выше. Так что при увеличении российского производства виноградного вина и снижении рынка импортного вина общий объем потребления легального вина в России остался в 2007 году почти на уровне 2005-2006 годов. (Вспомним о концептуальной мечте смены характера пития с северного на южное. Не состоялась. Водка ведь намного дешевле). Так что не помешает рынку приглашение вин из ближних стран - для конкуренции, для торможения роста цен на российские вина. Благо, молдавские винные букеты возвращаются. Так что хорошее еще ждет нас в новом году – будет расширение рынка вин и по брендам, и по объемам.

А первое обещание радостного события, касающегося благородных винных напитков, прозвучало в предновогодие. На подворье Саввино-Сторожевского монастыря в Москве в рамках юбилейных торжеств в честь 600-летия преставления преподобного Саввы Сторожевского состоялась первичная презентация музейной коллекции вин. В августе 2008 года она станет общедоступной в музее церковного вина при Саввино-Сторожевском мужском монастыре, что в подмосковном Звенигороде. Сайт Патриархия.ru. сообщает о винах, "которые с момента Крещения Руси и по сегодняшний день использовались в богослужебной практике Русской Православной Церкви, начиная от греческих и фряжских вин в допетровский период и заканчивая крымскими винами и французским кагором". Коллекционные вина можно будет и купить.

Валентина САЛЬНИКОВА.




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 17.09.2019
    USD63,8272-0,6439
    EUR70,6695-0,8612
    E/U1,1072-0,0023
    БВК66,9062-0,7417
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2019 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности