Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Маркетинг и практика предпринимательства

  номер 4 (21) от 21.02.2000 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


ООО “СЫКТЫВКАРМЯСО” НАЧАЛО ВЫПУСКАТЬ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ

Èäåÿ ñîçäàòü ïðåäïðèÿòèå ïî âûïóñêó êîíñåðâîâ âîçíèêëà îêîëî ïîëóãîäà íàçàä, êîãäà â ðåñïóáëèêó ïîñòóïèëà áîëüøàÿ ïàðòèÿ ìÿñà ïî ëèíèè òîâàðíîãî êðåäèòà èç ñòðàí ÅÑ è ÑØÀ. Òîãäà æå ñòàëî ÿñíî, ÷òî ìÿñîêîìáèíàòû ðåñïóáëèêè íå óñïåþò ñïðàâèòüñÿ â ñðîê, îòâîäèìûé äëÿ ðåàëèçàöèè ìÿñà. Ïî ñëîâàì æå çàìåñòèòåëÿ Ãëàâû ÐÊ, ìèíèñòðà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ïðîäîâîëüñòâèÿ Ïàâëà Ïîçäååâà, “êîíñåðâèðîâàíèå ïîçâîëèò ñîõðàíèòü ìÿñîïðîäóêöèþ è ñîçäàòü ïðîäîâîëüñòâåííûé çàïàñ”.

Ñåãîäíÿ â ÎÎÎ “Ñûêòûâêàðìÿñî” óñòàíîâëåí îäèí àâòîêëàâ, ìîùíîñòü êîòîðîãî ïîçâîëÿåò âûïóñêàòü äî äâóõ òîíí òóøåíêè â ñóòêè. Ïðèîáðåñòè êîìïëåêñ îáîðóäîâàíèÿ äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ñòîèìîñòüþ îêîëî 700 òûñÿ÷ ðóáëåé óäàëîñü, ïîëó÷èâ â ôîíäå “Ðåñóðñû Ñåâåðà” òîâàðíûé êðåäèò. Êàê ñîîáùèë “Êîìèèíôîðìó” äèðåêòîð ÎÎÎ Àíàòîëèé Âåðãóí, åñëè ñòàíåò íåîáõîäèìûì, òî ïðåäïðèÿòèå ãîòîâî óñòàíîâèòü ó ñåáÿ åùå äâà àâòîêëàâà - ïðîèçâîäñòâåííûå ïëîùàäè ïîçâîëÿþò ýòî ñäåëàòü.

Ââîä íîâîé ëèíèè êðîìå ïðî÷åãî ñîçäàë äîïîëíèòåëüíûå ðàáî÷èå ìåñòà. Ñåãîäíÿ âûïóñêàþò òóøåíêó äåñÿòü ÷åëîâåê, íî ïðè ïîëíîé çàãðóçêå òðåõ àâòîêëàâîâ íåîáõîäèìî äî 40 ïàð ðàáî÷èõ ðóê. Ïî ñëîâàì À.Âåðãóíà, ýòè ìåñòà çàéìóò â òîì ÷èñëå è ñîêðàùåííûå â ñâîå âðåìÿ ðàáîòíèêè ìÿñîêîìáèíàòà.

À.Âåðãóí ñîîáùèë, ÷òî ïåðâàÿ ïàðòèÿ òóøåíêè - îêîëî îäíîé òîííû (äâå òûñÿ÷è ñòåêëîáàíîê åìêîñòüþ 0,5 ëèòðà) - áóäåò ãîòîâà ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé. Ïî ïðàâèëàì, ïðîéäÿ òåìïåðàòóðíóþ îáðàáîòêó â àâòîêëàâå, áàíêè ñ ìÿñîì äîëæíû åùå îòñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 2-3 íåäåëü. Çàòåì, ïîñëå ðÿäà ïðîâåðîê è ñåðòèôèêàöèè ïðîäóêòà, òóøåíêà ïîñòóïèò â ïðîäàæó.

Ïðîáíàÿ ïàðòèÿ òóøåíêè âêëþ÷àåò ÷åòûðå âèäà, òðè èç êîòîðûõ èçãîòîâëåíû èç “ãóìàíèòàðíîãî ìÿñà” è îäèí - èç ãîâÿäèíû ìåñòíûõ æèâîòíîâîäîâ. Âñå âèäû òóøåíêè ïðèãîòîâëåíû ïî ðåöåïòóðå ÃÎÑÒà, òî åñòü áåç äîáàâëåíèÿ ñóáïðîäóêòîâ. Ýòî ñòàëî ãëàâíûì îòëè÷èåì îò òåõ âèäîâ òóøåíêè, êîòîðóþ ñåé÷àñ ïðåäëàãàþò â ìàãàçèíàõ ðåñïóáëèêè. Îòïóñêíàÿ öåíà îäíîé áàíêè â çàâèñèìîñòè îò âèäà êîëåáëåòñÿ îò 22 äî 32 ðóáëåé.

Äèðåêòîð ÎÎÎ “Ñûêòûâêàðìÿñî” çàÿâèë, ÷òî íà ïðåäïðèÿòèè áóäóò âûïóñêàòü ñòîëüêî òóøåíêè, ñêîëüêî ïîæåëàþò ïîòðåáèòåëè. Êñòàòè, â Ìèíèñòåðñòâå ÐÊ ïî ñîöèàëüíûì âîïðîñàì óæå ïîäñ÷èòàëè, ÷òî ãîäîâàÿ ïîòðåáíîñòü â òóøåíêå äëÿ ïîäâåäîìñòâåííûõ ó÷ðåæäåíèé ìèíèñòåðñòâà ñîñòàâëÿåò 192 òûñÿ÷è áàíîê, à Ìèíèñòåðñòâó çäðàâîîõðàíåíèÿ ÐÊ íåîáõîäèìû 800 òûñÿ÷ áàíîê. (Êîìèèíôîðì, 07.02.2000)




<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 22.10.2020
    USD77,0322-0,7458
    EUR91,3448-0,2155
    E/U1,1858+0,0086
    БВК83,4729-0,5072
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    2003 - 2020 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности