Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Маркетинг и практика предпринимательства

  номер 5 (255) от 16.03.2009 Архив



 оглавление     следующая статья >>


КРИЗИС ЗАТЯНУЛ ПОЯСА ПОТУЖЕ ВЕЛИКОГО ПОСТА
Великий пост в этом году проходит под знаком кризиса: многим и так пришлось ограничить себя, поэтому отказывать себе еще в чем–то краснодарцы не спешат. Из десятка опрошенных руководителей краснодарских компаний только один человек признался, что держит пост.
«Это моя третья попытка соблюдать Великий пост. Первые две были в юности и неудачными: выдержать до конца не получалось, — говорит Ольга Сорокина, управляющий партнер ГК «Авангард». — Мне пост тяжело дается еще и потому, что у меня двое детей, и когда готовлю для них — нужно пробовать, проверять готовность».
Ольга придерживается не строгого поста: не ест скоромную пищу, делает упор на овощи и уже с удовольствием питается пророщенной пшеницей. «Я держу пост скорее для здоровья: это хороший шанс отказаться от вредных продуктов, есть здоровую, легкую пищу. Но это еще и проверка себя: выдержу или нет», — говорит Ольга Сорокина.
То, что среди топ–менеджеров мало постящихся, подтверждают и данные исследований. В 2008 г. 83% россиян, согласно опросу Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), сказали, что не придерживаются особого режима питания. Больше 90% мужчин, а также россияне в возрасте от 18 до 35 лет, подавляющее большинство служащих и рабочих не соблюдают Великий пост. Чаще других постятся женщины, представители старшей возрастной группы (старше 60 лет), а также респонденты с низким уровнем дохода.
Во время Великого поста не разрешается вкушение мясной, молочной пищи и яиц. И вот результат: по данным экспертов, объемы продаж мяса и мясопродуктов во время поста падают на 10–20%. Однако мясокомбинаты и торговые сети уже придумали способ подстраховаться. Первые уже несколько лет выпускают постные колбасы из сои, а вторые оборудуют специальные стеллажи с постной продукцией: пельмени и котлеты из соевого мяса, соевое молоко, постные майонезы и подсолнечное масло и пр. Иногда на эти стенды просто перекладывают продукты из категории «здоровых»: каши, злаки, зерновой хлеб. Кстати, как говорят в продуктовых магазинах, падает также спрос на кондитерские изделия.
В кафе и ресторанах Краснодара появилось постное меню. Иногда — специально разработанное, чаще — составленное из немясных блюд, уже имеющихся в меню заведения.
В ресторане «Столовая №1» в Краснодаре отметили, что самый высокий спрос на постное меню чувствуется в первую неделю поста, потом многие не выдерживают и переходят на обычный режим питания. На блюда из постного меню приходится около 20–30% заказов, рассказали в ресторане.
В краснодарских рекламных агентствах не смогли припомнить случаев, когда пост использовался для продвижения той или иной продукции местных производителей. В разные годы в регионах России проходили рекламные акции, приуроченные к Великому посту. К примеру, в феврале 2007 г. освятили производственные площади Нижегородского масложирового комбината, который начал выпускать новый продукт — «Постный Провансаль». Рекламная кампания гласила, что Нижегородская епархия не только благословила продукт, но и участвовала в его разработке.
В 2001 г. активную рекламную кампанию как раз перед постом провела корпорация «Быстров», выпускающая одноименные каши: объем продаж по итогам кампании вырос на 158%. В 2008 г. перед Великим постом не было замечено ярких рекламных акций.

/"Деловая газета. Юг"/




 оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 17.09.2019
    USD63,8272-0,6439
    EUR70,6695-0,8612
    E/U1,1072-0,0023
    БВК66,9062-0,7417
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2019 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности