|
Как сообщили сотрудники отдела маркетинга АОЗТ "Вологодский хлебокомбинат", в ближайшее время на 6-7 дней два кондитера-технолога Центральной лаборатории предприятия отправятся в Эстонию, где на базе одной из торговых фирм организованы курсы повышения квалификации работников пищевой промышленности. Во время учебы вологодские хлебопеки изучат требования европейского стандарта в отношении кондитерских изделий, научатся новым технологиям выпечки и оформления кондитерских изделий, изучат покупательский спрос на европейском уровне. /СеверИнформ, 26 апреля /
|