Деловая пресса

Главная

О проекте

Партнеры

Рассылка

Свидетельства СМИ

Реклама

Контакты

Публикации

Разместить информацию
Портал электронных
средств массовой информации
для предпринимателей


Поиск
Расширенный поиск


ЭЛЕКТРОННЫЕ ИЗДАНИЯ


Бизнес за рубежом



Новости электронной коммерции



Российские политические портреты



Новости малого бизнеса



Вести Отечества



Новости Cистемы ММЦ



Внешнеэкономическое обозрение



Россия выбирает



Торговая неделя



Москва: мэр и бизнес



Новые технологии



Налоги и бизнес



Бизнес и криминал



Деловая Москва



Лизинг Ревю



Маркетинг и практика предпринимательства





Вести Отечества

  номер 16 (442) от 17.04.2008 Архив


<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


РОССИЯНЕ ГОТОВЫ ВЫКЛАДЫВАТЬ БОЛЬШИЕ ДЕНЬГИ ЗА НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Цивилизованный мир переживает экологический бум. Не так давно в Москве появились специализированные супермаркеты, которые торгуют натуральной едой, выращенной на не тронутых цивилизацией лугах и полях. Такие магазины пользуются огромной популярностью у сторонников здорового образа жизни, даже несмотря на заоблачно высокие цены на продукты.
Выпускать экотовары гораздо дороже и сложнее, чем традиционные, ведь они не должны содержать агрохимикатов, использование которых направлено на снижение себестоимости и увеличение объемов производства. Затраченных усилий куда больше, а конечного продукта меньше. Отсюда и очереди в магазинах, и заоблачные цены на товары.
Гарантией экологической чистоты продукта считается наличие особого значка на упаковке. Производитель имеет право позиционировать свой товар как «эко», «био» или «органик» только после прохождения сложного и длительного процесса сертификации. Если вы видите на упаковке такой маркер, это означает, что продукт произведен с соблюдением всех экологических норм. Обработка почвы и даже пропалывание сорняков производятся только вручную, используются исключительно натуральные корма и естественные удобрения.
У экоманов существует даже своя терминология. Например, «счастливой» коровой может называться только та, которая щипала траву на пастбище, не удобряющемся химическими веществами минимум три года, которая росла и развивалась в «гармоничных, здоровых условиях». То есть стадо жило одной большой семьей, животные могли свободно передвигаться, а лечили их гомеопатическими или растительными препаратами. Мясо или молоко от такой коровы считается чистейшим, натуральным продуктом, содержащим только полезные вещества.
В Европе мода на экологически чистые товары держится уже свыше десяти лет. Для западного потребителя такая еда вполне привычна и гораздо более доступна. По возвращении на родину наши соотечественники, вкусив здоровой пищи, уже не желают от нее отказываться. По данным центра изучения общественного мнения КОМКОН и компании TGI Global, Россия входит в десятку стран, жители которых готовы платить большие деньги за гарантии экологичности. Самое большое число приверженцев «чистого» питания – в Москве (61%) и Санкт-Петербурге (56%).
На данный момент в России нет собственного экологического производства: продукция импортируется в основном из стран Латинской Америки, Африки, Юго-Восточной Азии и Китая. «Наша страна обладает огромными возможностями для выращивания органических продуктов, – считает креативный директор проекта по продвижению на рынок экоеды Татьяна Искакова. – Но все упирается в отсутствие соответствующего законодательства. Ведь без государственной сертификации гарантировать качество товаров, производимых отечественными компаниями, невозможно. Сейчас на прилавках магазинов присутствует около 30% продуктов с пометкой «эко». Эту цифру можно увеличить как минимум вдвое, если открыть производство в России. К тому же, в этом случае экологически чистые продукты станут гораздо доступнее».
В столице за последние год-полтора открылся с десяток магазинов, специализирующихся на продаже экопродуктов. Стали появляться товары с пометкой «органик» и в крупных супермаркетах. Поначалу москвичи недоумевали, почему буханка хлеба может стоить 200–250 рублей, а килограмм охлажденного мяса зашкаливал за три тысячи. Но когда потребители разобрались, в чем дело, от клиентов не стало отбоя.
Вопреки расхожему мнению, не все органические продукты по своим вкусовым качествам превосходят традиционные. Для того чтобы улучшить вкусовые качества, в обычную еду добавляют красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Экотовары же лишены любых химических добавок, поэтому органические продукты многим могут показаться пресными.
Для тех, кто предпочитает делать покупки не выходя из дома, существует несколько специализированных интернет-магазинов, торгующих экопродуктами, например www.ardex.ru. Единственное условие – заказывать еду надо заранее, примерно за день. Так как большинство продуктов имеет очень короткий срок хранения, заказ будут собирать именно для вас.
Несмотря на то, что экологически чистые продукты полезны, не каждая семья может позволить себе включить их в ежедневный рацион. Например, охлажденная курица будет стоить 1,1 тыс. рублей за килограмм, рыба – 1,7 тыс. рублей, сыр – 1,5 тыс. рублей за тот же вес. Пачка экомакарон весом 500 граммов обойдется в 300 рублей, гречка – в 200 рублей за полкило, органический йогурт можно купить за 190 рублей, пакет сока – за 250, а чай в пакетиках – за 200 рублей.
Рынок органических продуктов один из самых динамично растущих секторов мировой экономики. В 2007 году в общемировом масштабе объем товарооборота на нем достиг 40 млрд. долларов. Предполагается, что в 2010 году экологической продукции будет произведено на 60 млрд. долларов.
Больше всего сельхозугодий под производство экологических продуктов отведено в Австралии – 12,4 млн. га, в Аргентине – 2,8 млн. га, в Италии – 1,2 млн. га, 0,8 млн. га – в США. Россия с ее самой большой территорией в мире и крупнейшими размерами сельскохозяйственных земель по данному показателю занимает только 68 место с 6,9 тыс. га (15 хозяйств).
Для продвижения экологических продуктов используется государственный протекционизм. Например, в Париже питание в детских садах и в школах для учащихся младших классов во второй половине дня должно состоять только из органических продуктов.

/"Независимая газета"/



<< предыдущая статья     оглавление     следующая статья >>


 
БЕСПЛАТНОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ
ИНФОРМАЦИИ

  • ДОБАВИТЬ коммерческое предложение

  • ОПУБЛИКОВАТЬ информацию об организации

  • ОСТАВИТЬ заявку на кредит / инвестирование

  • РАЗМЕСТИТЬ объявление о покупке / продаже бизнеса

  • РАЗМЕСТИТЬ информацию о вакансии

  • Бесплатные сервисы онлайн



    КУРСЫ ВАЛЮТ ЦБ РФ
    на 10.12.2019
    USD63,7244+0,0059
    EUR70,5047-0,2547
    E/U1,1064-0,0041
    БВК66,7755-0,1114
    Все валюты

    ПОГОДА 
    Россия, Московская обл., Москва
    днем
    ночью

    (прогноз)
    Погода в России и за рубежом

    ВАШЕ МНЕНИЕ



      Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
    Российский деловой портал «Альянс Медиа»
     · Бизнес России
    Бизнес-образование
     · Бизнес-план
     · БИНФО
     · Благотворительность
     · Бухгалтерский учет
     · Вся Россия
     · ВЭД
    Госзаказ
     · Дистанционный консалтинг
     · ЖКХ
     · Законы
     · Зоокластер
     · Инвестиции
     · Инновации
     · Исследования
    Исторические документы
     · ИТ и связь
     · Кино
     · Кластер инноваций
     · Кластерное развитие
     · Коммерческие предложения
    Легпром
     · Маркетинг
     · Мероприятия
     · Молодежь
     · Наука
     · Недвижимость
     · Охрана труда
     · Размещение пресс-релизов
    Пресса
     · Продукция и услуги
     · Работа
     · Рассылки
     · Реклама и PR
     · Ремесленничество
     · Рестораны
     · Русский язык
    Система ММЦ
     · Словарь
     · Социальное общество
     · Спорт
     · Стиль Мода Дизайн
     · Субконтрактация
    ТВ - Первый канал бизнеса
     · Тесты
     · Транспорт
     · Финансовые рынки
     · Экология
    Адыгея
     · Алтай
     · Амурская область
     · Архангельск
     · Астрахань
     · Башкортостан
     · Белгород
     · Брянск
     · Бурятия
    Владимир
     · Волгоград
     · Вологда
     · Воронеж
     · Дагестан
     · Еврейская АО
     · Забайкальский край
     · Иваново
     · Ингушетия
    Иркутск
     · Кабардино-Балкария
     · Калининград
     · Калмыкия
     · Калуга
     · Камчатка
     · Карачаево-Черкессия
     · Карелия
    Кемерово
     · Киров
     · Коми
     · Кострома
     · Краснодар
     · Красноярск
     · Курган
     · Курск
     · Ленинградская область
    Липецк
     · Магадан
     · Марий Эл
     · Мордовия
     · Москва
     · Московская область
     · Мурманск
     · Ненецкий АО
    Нижний Новгород
     · Новгород
     · Новосибирск
     · Омск
     · Орел
     · Оренбург
     · Осетия
     · Пенза
     · Пермь
     · Приморье
    Псков
     · Республика Алтай
     · Республика Крым
     · Ростов-на-Дону
     · Рязань
     · Самара
     · Санкт-Петербург
     · Саратов
    Сахалин
     · Свердловская область
     · Севастополь
     · Смоленск
     · Ставрополь
     · Тамбов
     · Татарстан
     · Тверь
     · Томск
    Тула
     · Тыва
     · Тюмень
     · Удмуртия
     · Ульяновск
     · Хабаровск
     · Хакасия
     · ХМАО-Югра
     · Челябинск
     · Чечня
    Чувашия
     · Чукотка
     · Якутия
     · Ямало-Ненецкий АО
     · Ярославль
    Дальневосточный ФО
     · Приволжский ФО
     · Северо-Западный ФО
     · Северо-Кавказский ФО
     · Сибирский ФО
     · Уральский ФО
    Центральный ФО
     · Южный ФО
    Австралия
     · Австрия
     · Азербайджан
     · Аргентина
     · Армения
     · АТЭС
     · Белоруссия
     · Бельгия
     · Болгария
     · Бразилия
    Великобритания
     · Венгрия
     · Вьетнам
     · Германия
     · Греция
     · Грузия
     · Дания
     · ЕАЭС
     · Египет
     · Израиль
     · Индия
    Ирландия
     · Испания
     · Италия
     · Казахстан
     · Канада
     · Кипр
     · Киргизия
     · Китай
     · Куба
     · Латвия
     · Литва
    Молдавия
     · Монголия
     · Нидерланды
     · Норвегия
     · Польша
     · Португалия
     · Румыния
     · Сербия
     · Словакия
     · Словения
    СНГ
     · Таджикистан
     · Тайвань
     · Туркмения
     · Турция
     · Узбекистан
     · Украина
     · Финляндия
     · Франция
     · Хорватия
    Черногория
     · Чехия
     · Швейцария
     · Швеция
     · Эстония
     · Южная Корея
     · Япония
    2003 - 2019 © НДП "Альянс Медиа"
    Правила републикации
    материалов сайтов
    НП "НДП "Альянс Медиа"

    Политика конфиденциальности